A população de Assis tem até o dia 7 de setembro para se inscrever no curso profissionalizante e gratuito de Ajudante de Cozinha. A oportunidade é oferecida pelo programa Trampolim, uma iniciativa do Governo do Estado de São Paulo voltada à qualificação para o mercado de trabalho.
As aulas presenciais ocorrerão na Vila Agro, espaço localizado na Avenida Armando Salles de Oliveira, nº 1.111. A formação terá uma carga horária total de 60 horas. Os encontros estão programados para o período de 21 de setembro a 6 de outubro de 2026, sempre no período da tarde, das 13h às 17h10.
Conteúdo e certificação
O curso prepara o aluno para atuar em serviços de alimentação, com foco no preparo e processamento de refeições, além da montagem de pratos. O cronograma abrange desde a rotina profissional, ética e segurança no trabalho, até regras práticas de higiene e o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Durante o período de aulas, os alunos também aprenderão o manuseio adequado de equipamentos e utensílios comerciais, técnicas de corte, além de conservação e armazenamento de alimentos. Ao final das atividades, todos os participantes que concluírem a formação receberão um certificado, agregando valor e peso ao currículo.
Como se inscrever
Para participar do curso, o interessado deve atender a três requisitos básicos: ter idade entre 25 e 59 anos, ser alfabetizado e residir no Estado de São Paulo.
As inscrições devem ser feitas exclusivamente pela internet. Os candidatos precisam acessar o site oficial do programa Trampolim (http://www.trampolim.sp.gov.br ) e preencher o formulário eletrônico até o dia 7 de setembro. A iniciativa busca desenvolver novas habilidades na comunidade e suprir a demanda por mão de obra qualificada no setor gastronômico local.
